地域食材大百科 第3期5巻セット定価69600円税込

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「地域食材大百科 第3期(5巻セット)」
農文協
定価: ￥ 63000税別

Amazon最安値
11巻在庫なし
12巻10,256円
13巻在庫なし
14巻12,100円
15巻在庫なし

収納ケースには細かな傷あり
中身の本は汚れや書き込みありません

食に関するデータが沢山あるので、学びになると思われます

目次

■巻構成
11.「乳製品、卵製品」
12.「ジュース・果汁、茶、飲料、酒類、食酢(仮題)」
13.「ハム・ソーセージ・ベーコン、食用油脂、調味料・香辛料(仮題)」
14.「菓子類、あん、ジャム・マーマレード(仮題)」
15.「水産製品」
解説（詳細）

刊行中です。
11巻「乳製品、卵製品」
12巻「ジュース・果汁、茶、飲料、酒類、食酢」
13巻「ハム・ソーセージ・ベーコン、食用油脂、調味料・香辛料」
14巻「菓子類、あん、ジャム・マーマレード」
15巻「水産製品」2014年7月刊行予定
(刊行月・タイトルは変更になる場合があります。)


#農文協 #本 #産業／農業・林業
  
カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##その他
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Update Time:2025-04-23 03:06:22


地域食材大百科 第3期5巻セット定価69600円税込
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17475.00 円