mountain takayuki マウンテン 崇行包丁

oldmountain 名包丁 takayuki 
新品未使用です。

以下商品案内ページより

世界中のシェフが挙って買い付ける、knife gallery 柴田 崇行氏の名包丁をOLD MOUNTAIN特別仕様にて製作。

包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ち。

OLD MOUNTAIN仕様は、日本刀を彷彿とさせる見た目だが、素材を最大限に活かした、現代の鍛治技術によりこの機能美を追求。

素材はSG2 ニッケルダマスカス（SPG2）刃物の4大条件である

1. 高硬度であること
2. 高靱性であること
3. 対摩耗性が良いこと
4. 耐食性に優れていること
をすべて充足した超高級刃物鋼を使用。

刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。

柴田氏の技術とOLD MOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀。
  
カテゴリー:
アウトドア・釣り・旅行用品##アウトドア##バーベキュー・調理用品
ブランド:
オールドマウンテン
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
未定
発送までの日数:
2～5日
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ブランド
オールドマウンテン 

Update Time:2025-05-07 08:06:51


mountain takayuki マウンテン 崇行包丁
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42700.00 円